婆婆拌韭菜馅时,加了一勺此物,饺子鲜香入味,比吃大虾还解馋

  • 日期:07-28
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  婆婆拌韭菜馅时,加了一勺此物,饺子鲜香入味,比吃大虾还解馋

  婆婆是一个特别喜欢在家里研究各种各样美食的人,就比如我生了孩子之后,因为孩子比较调皮,而且还经常会哭闹,婆婆特别的有耐心,知道小孩子都比较嘴馋,所以总是换着法儿的做一些美味的食物给孩子吃,因为知道小宝特别喜欢吃饺子,但是小宝宝爱吃海鲜,可是我们都知道海鲜中的钙物质是非常丰富的,为了小宝能从多种食物中吸取不同的营养元素,婆婆也是煞费苦心,拌韭菜馅儿的时候往里面加一勺它,饺子吃起来鲜香入味,而且比吃大虾还解馋,一起来学习一下吧。

  

  平时大家在拌韭菜馅儿的时候,基本上都是往里面添加一些炒熟的鸡蛋,然后加入少许食用盐,还有一些其他的调料,搅拌均匀之后,就开始包饺子,其实这是很多人都特别喜欢吃的一种素馅儿饺子,但如果要是给小宝宝补充一些能量的话,只添加这些是远远不够的。

  

  如果你们家的孩子也特别喜欢吃饺子,但是又不爱吃海鲜的话,可以试试婆婆的这个做法,拌饺子馅儿的时候往里面加入一勺虾皮,做出来的饺子鲜香入味,口感是非常棒的,具体的做法也非常简单,首先准备一勺虾皮,再准备一把韭菜和三个鸡蛋,如果家里人口比较多的话,也可以多准备一些酒菜和鸡蛋,把这些都准备好了之后,在锅里面添加少许食用油,先把鸡蛋液放进去炒成型,然后把韭菜清洗干净,控干水分,切碎放进去。

  

  最后添加之前准备好的虾皮,加入少许十三香,食用盐,生抽和香油,搅拌均匀之后,放在一边腌制20分钟,等时间到了之后,在开始包饺子,这样包出来的饺子口感会更加的鲜香入味,而且也不需要煮太久,大概三分钟之后就可以捞出来吃了。

  

  用这样的方法包出来的饺子,口感鲜香入味,而且孩子也能从虾皮中吸收一定的钙元素,好吃又过瘾,甚至比吃大虾还解馋,你学会了吗?

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